去腥增香的红烧带鱼
我还是我,没有华丽的语言,只想用最简单的食材做最好吃的饭
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步骤1/8
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带鱼洗干净,用料酒腌半小时。再加入高度白酒拌匀继续腌15分钟
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步骤2/8
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中小火炸腌好的带鱼,炸至两面金黄
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步骤3/8
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盛出备用,锅里的剩油要倒掉。另起锅放新油
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步骤4/8
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爆香葱姜
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步骤5/8
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加入炸好的带娃,再倒入调好的酱汁(酱油、醋、糖、盐)
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步骤6/8
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再加点水,没过鱼,大火一直烧
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步骤7/8
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烧到收汁,装盘盛出
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最后一步
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来,尝一下不
白酒可加可不加,加了可以增加点香味的,鱼会有点淡淡的米酒香,个人感觉更好吃点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-28
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