咸肉蒸
翻出了冬天存下的咸肉。略肥啊这。。怎么吃呢。。想了想,今儿蒸咸肉吧!
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步骤1/7
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咸肉切片
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步骤2/7
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粉丝冷水下锅,大火煮开后转小火,煮五分钟左右到充分泡发。
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步骤3/7
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粉丝过冷水,控水后剪成适口的段儿。
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步骤4/7
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盘子里铺粉丝垫底,然后码上金针菇。
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步骤5/7
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铺上咸肉。
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步骤6/7
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加盖!大火蒸20分钟!!成熟就可以开动啦!
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最后一步
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不需要再多调味,咸肉的咸香油润全部滴入粉丝和金针菇中!
不要再加味道了。如果最后不够咸,可以拌点酱吃。
需要加盖蒸,如果没有就盖个盘子好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-28
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