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牛油果煎虾沙拉

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饭饭手记
食材清单 加入采购清单
牛油果 1颗
、
虾 150g(15只)
、
黄瓜 200g(2/3根)
、
煎虾用油 10g
、
#腌虾调味料#：
、
橄榄油 10g
、
盐 2g
、
迷迭香碎或罗勒碎 0.5g
、
黑胡椒碎 0.5g
、
#牛油果酱调味料#：
、
青柠檬汁或黄柠檬汁 1/3个柠檬
、
黑胡椒碎 1小撮
、
盐 1g
、
墨西哥椒碎或青椒碎 10g
、
#装饰调味料#：
、
芹菜叶 3片
烹饪步骤
小贴士

1、迷迭香碎、青柠檬、墨西哥辣椒分别可以用罗勒碎、黄柠檬、尖椒来替代。 2、想要尝试不同口味的牛油果酱，可以把青椒碎替换成洋葱碎、番茄碎、香菜碎等，或者重口味可以全部一起放进去哈 3、该菜谱可以制作2-3人份牛油果煎虾沙拉，请按需增减食材用量。 4、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-27

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