水晶肘子
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千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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10分钟左右
| 配菜(中级)
猪前肘2个
、
水1000毫升
、
姜三大块
、
葱三段
、
糖40克
、
盐10克
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先用刀把肘子划开肉厚的地方用刀子刮一下,然后用水焯一下水开后煮5分钟,洗干净锅里换水备用,用小锅倒油,热后放冰糖炒糖色成棕色时放入肘子变成红色后,抄出放入电压力锅,放入葱姜蒜,加老抽,盐,味精,大料,料酒,香片,桂皮,等调料,按蹄筋健既可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
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