红烧金鲳鱼
广州 第2个家乡 最爱这里的海鲜啦,什么海鲜都有 海鱼也是特别多,今天做的红烧金鲳鱼,我家宝宝喜欢吃的,没有什么小鱼刺,不用担心卡到了,味道鲜美 大口吃饭饭。
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步骤1/9
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准备好食材 奖品 蒜粒 金鲳鱼 纸巾
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步骤2/9
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鱼清理干净了 一定要吸下水,不然煎鱼的时候油会溅出来
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步骤3/9
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吸干了水分
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步骤4/9
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锅热 倒入金龙鱼 外婆乡小榨菜籽油
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步骤5/9
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热了放入鱼煎到2面金黄
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步骤6/9
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然后给姜和蒜 不用太小 去腥不吃,我切的大
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步骤7/9
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然后给不用没过鱼的水,给一小勺老抽,小半勺盐 小火慢炖
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步骤8/9
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炖到没有多少水分了 给一点冰糖,提鲜 增色
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最后一步
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撒点葱花 就好了
煎鱼一定要吸干鱼身上的水分 不然油会溅出来哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
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