番茄炒虾仁
番茄既是水果又是蔬菜 ,生吃可补充维生素C,熟着吃就可以得到番茄红素,很多时候会将番茄和鸡蛋一起炒, 但这次换了鲜虾一起炒, 味道更加鲜美。 虾仁去壳后用牙签从虾背二、三节处挑出虾线, 放入盐等调味料腌制一下,这样炒起来更新嫩。 番茄炒虾仁,食材很简单,它们搭配在一起既好看又好吃,加入虾仁又增加了蛋白质,一道营养健康且清淡酸甜,口感超赞,赶紧试试吧 。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/12
点击查看大图
虾仁去除虾壳后, 用牙签挑出虾线;
-
步骤3/12
点击查看大图
将盐、淀粉和料酒放入碗中;
-
步骤4/12
点击查看大图
将盐、淀粉和料酒放入碗中;
-
步骤5/12
点击查看大图
用筷子插进番茄中, 放入炉火上烤, 直至番茄皮炸裂;
-
步骤6/12
点击查看大图
这样番茄皮就很容易去除了;
-
步骤7/12
点击查看大图
热锅凉油, 放入姜蒜末进去煸炒;
-
步骤8/12
点击查看大图
爆香后加入番茄块进去翻炒;
-
步骤9/12
点击查看大图
番茄块微微炒出汁来后放入虾仁进去翻炒;
-
步骤10/12
点击查看大图
虾仁翻炒变色后加入1勺糖翻炒;
-
步骤11/12
点击查看大图
再加入适量的盐翻炒调味,盛入碗中, 表面撒上小葱末。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1.虾仁去壳后, 用牙签从二、三节处挑出虾线, 再加入适量的盐、淀粉、料酒等调味料腌制一下; 2. 番茄去皮的方法很多,我用火烤让皮炸裂,就很容易去皮了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
番茄炒虾仁的其他做法
番茄炒虾仁的相关分类
番茄炒虾仁的相关推荐
-
#打工人的健康餐#带上饭团去春游|简单好吃的折叠饭团
204695人看过 -
冰汤圆
21031人看过 -
牛肉嫩滑的秘诀之番茄炒牛肉#牛气冲天#
673440人看过 -
第一次就爱上的藠头炒腊肉
158504人看过 -
萝卜牛杂汤(可当汤粉面的浇头)
1564179人看过 -
#解腻开胃就吃它#冰汤圆水果捞
112328人看过 -
腐竹蒸排骨~
148932人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 蒜蓉炒水瓜
1730305人看过 -
#流感季饮食攻略#苹果红枣银耳汤
134094人看过 -
油醪糟
145670人看过 -
烧腊饭
70738人看过 -
溜肥肠
154204人看过