云朵般轻盈的肉松
为了宝宝吃到一口无添加的健康辅食,自己动手做才放心
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步骤1/6
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猪里脊切块泡出血水,入高压锅备用。放入姜,蒜,料酒,生抽少许开火上汽后转小火煮30分钟。
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步骤2/6
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出锅放入盘中晾凉,准备干净结实的食品袋。
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步骤3/6
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如图可见,用擀面杖碾过。越细越好这样后面肉松约蓬松柔软
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步骤4/6
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碾压到上图的状态即可
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步骤5/6
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入面包机选择肉松模式开启即可,蚝油在刚开始的时候加入适量,盐和糖是在中间加入,边加边试味。
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最后一步
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面包机停止后,倒入盘中晾凉开吃。
1)做肉松的食材要纯瘦肉,筋膜切除。
2)一岁以前的宝宝肉松可以只放姜就行
3)注意制作的量,一次吃一周刚好。柠檬汁可以在制造试滴入起到防腐剂的作用
4)盐和糖根据自己的口味一点点添加即可
5)家里白芝麻没有了,豆友可以最后出锅5分钟加入
6)没有面包机的朋友们可以用不粘锅炒,只是要一直不停的翻拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-26
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