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四喜蒸饺的做法

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四喜蒸饺

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马上到中国的情人节七夕了，让我们为爱下厨，祝福天下有情人终成眷属！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

芹菜 1把

、

木耳适量

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋黄 2个

、

老抽 1汤匙

、

家乐鸡粉少许

、

盐适量

、

鸡蛋清 2个

、

食用油适量

、

花椒面适量

、

面粉 300克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/15 点击查看大图
面粉用开水和成烫面。
步骤3/15 点击查看大图
黑木耳，芹菜，熟鸡蛋黄，胡萝卜，都剁成碎末。
步骤4/15 点击查看大图
肉馅中加入，食用盐，家乐鸡粉，花椒面，鸡蛋清，食用油，调和均匀。
步骤5/15 点击查看大图
面团揉均匀。
步骤6/15 点击查看大图
下成小的剂子。
步骤7/15 点击查看大图
擀成圆形饺子皮。
步骤8/15 点击查看大图
中间放上调好的肉馅。
步骤9/15 点击查看大图
中间捏一下。
步骤10/15 点击查看大图
相对的方向再捏一下。
步骤11/15 点击查看大图
再如图示将每两个孔相邻的两条边捏合。
步骤12/15 点击查看大图
大的孔里放上四种蔬菜馅料，把四个角再捏一下，显得更立体。
步骤13/15 点击查看大图
包好的四喜蒸饺，放入电饭锅蒸屉上蒸十分钟就熟了。
步骤14/15 点击查看大图
家乐鸡粉就是鲜！
最后一步点击查看大图
家乐鸡粉，鸡肉提取的纯鸡肉粉，无添加剂放心食用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

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