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健康无色素马卡龙的做法

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健康无色素马卡龙

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马卡龙是我爸爸给我做的很健康。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

杏仁粉 35g

、

糖粉 65g

、

蛋白 35g(大约一个鸡蛋的

、

白砂糖 15g

、

巧克力酱适量

、

草莓酱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将食材准备好。
步骤2/15 点击查看大图
将糖粉和杏仁粉倒入一个碗中。
步骤3/15 点击查看大图
用勺了将其翻拌。
步骤4/15 点击查看大图
取出蛋白，用打蛋器打发。
步骤5/15 点击查看大图
将白砂糖倒入，继续打发。
步骤6/15 点击查看大图
将蛋打发到可以勾出一个尖，便可以停了。
步骤7/15 点击查看大图
将刚翻拌的杏仁粉和糖粉倒入蛋中。
步骤8/15 点击查看大图
翻拌它们。
步骤9/15 点击查看大图
翻拌后就是这样。
步骤10/15 点击查看大图
将它们装入裱花袋中，并挤出。
步骤11/15 点击查看大图
让它们晾半小时。
步骤12/15 点击查看大图
同时，烤箱上下火160度，预热8分钟。
步骤13/15 点击查看大图
半小时后，将面饼放入烤箱中，上下火160度烤6--8分钟，再换成上下火130度，烤8分钟。
步骤14/15 点击查看大图
准备好酱，并把刚出炉的面饼弄上酱。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

当翻拌的时候，不要画圆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

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