宝宝体质差?都是体抗力弱造成的!这种谷物你还不经常给宝宝吃?
三色藜麦粥 适合12个月以上宝宝添加 藜麦不常出现在大家的餐桌上,但是却是营养非常丰富的食材,它含有丰富的蛋白质和微量元素,而且不含麸质,对麸质过敏的宝宝可以尝试添加一些藜麦哦~
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步骤1/10
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小米+大米+藜麦浸泡2小时 。
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倒入锅中,加入足量的水。ps:煮粥最好一次性加足量水,以免中途加水影响整体的口感。
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大火煮开后改成小火熬煮45分钟左右。
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胡萝卜去皮切小块,芦笋取中上段,去皮后切成小粒。
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粥煮开后加入胡萝卜粒,滴2滴核桃油,再加入芦笋,搅拌均匀后煮10分钟。ps:胡萝卜中的胡萝卜素在脂溶性环境下能转化成维生素A,妈妈们可不要小看这2滴油哦~
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虾去头去尾后剥去虾壳。
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步骤7/10
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用牙签挑出腹部和背部的虾线。
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虾肉切成小粒。
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在煮好的三色粥中加入虾仁,搅拌均匀后再煮5分钟就能出锅了 。
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最后一步
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完成啦!
酱妈の小要领
藜麦不常出现在大家的餐桌上,但是却是营养非常丰富的食材,它含有丰富的蛋白质和微量元素,而且不含麸质,对麸质过敏的宝宝可以尝试添加一些藜麦哦~关于藜麦,酱妈之前还闹过一个小笑话,藜麦煮完之后会有一圈圈的胚芽浮在上面,第一次吃的时候不知情,还以为是脏东西所以全都倒掉了。看了科普才知道那是藜麦的胚芽,也是营养最丰富的部分。
酱妈碎碎念
1:大米、小米和藜麦提前泡2小时,能时谷物中多种酶的被人体更好的吸收,同事也可以大大缩短煮粥的时间。
2:粥的稠度和软烂度要跟着宝宝情况调整,妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力多控制水量。
3:藜麦煮完后,胚芽会浮在外面,妈妈们不要直接丢弃,胚芽是藜麦营养最集中的部分呢~
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发布于 2017-08-26
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