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鱼段烧粉条

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zy宝妈小厨

家人最爱吃我炖的鱼，客人来家更是必点，鱼鲜汤美，都说吃不够！ 这次炖鱼的时候突然想到既然汤那么香那么鲜美，放里一把粉条应该很好吃，没想到这一把粉条加的，盘子都见底了还嚷嚷没吃够，还说粉条比鱼都好吃，看来有时候做菜不能墨守陈规，适当的改变一下更令人惊喜！ 这道美食，用到的是宝妈家经常炖鱼的方法，照着做肯定好吃，看不明白的文末还有小贴士，肯定一次成功！
食材清单 加入采购清单
草鱼一条 970g
、
红薯淀粉 一把
、
黄瓜头 1小段
、
尖椒 半个
、
香菜 4根
、
小米辣 2个
、
小米辣原汤 1/3小碗
、
米醋 1/3小碗
、
酱油 2汤匙
、
料酒 2汤匙
、
白糖 3汤匙
、
大葱 2段
、
大蒜 5瓣
、
八角 2个
、
盐 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

宝妈小贴士: 1 这道鱼的味道是咸鲜味美，粉条吸足了汤汁，更是鲜美又下饭 2 这道菜里香菜、黄瓜的作用是提鲜 3 醋的烹入是去腥，这一步很重要，不要省略

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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