蓝莓冻芝士蛋糕-丘比果酱
这款蓝莓冻芝士蛋糕,用的是丘比蓝莓果酱做渐变色,省去了自己熬制果酱的繁琐步骤,使用方便,味道可口,送给心爱的人最合适。(本页面中展示产品为旧包装,新产品包装请参考官网( #戳链接#
)给您带来的不变敬请谅解!)
91克
5克
57克
900
千卡
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步骤1/20
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称量所需食材。
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步骤2/20
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黄油融化,加入奥利奥饼干屑中,拌匀。
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步骤3/20
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将饼干屑填入6寸模具底部。
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步骤4/20
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奶油奶酪切块,加砂糖,搅打均匀。
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步骤5/20
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加入老酸奶。
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步骤6/20
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将其搅打顺滑。
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步骤7/20
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10克的吉利丁片泡软,加入温热的牛奶中。
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步骤8/20
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将搅匀的牛奶倒入奶酪糊中。
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步骤9/20
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搅打均匀。
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步骤10/20
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淡奶油打至6分发。
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步骤11/20
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将打发的淡奶油加入奶酪糊中,搅匀备用。加入柠檬汁搅匀备用
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步骤12/20
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将丘比蓝莓果酱加少许水加热,拌入3克的吉利丁片。
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步骤13/20
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将奶酪糊分三份,根据自己喜好加入适量溶解的丘比果酱拌匀。
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步骤14/20
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三份不同颜色的奶酪糊备好。
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步骤15/20
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将深色奶酪糊放入模具,冷冻半小时。
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步骤16/20
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再加入浅色奶酪糊,冷冻半小时。
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步骤17/20
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最后加入原色的奶酪糊,冷冻半小时。
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步骤18/20
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表面淋剩余丘比果酱,冷藏6小时以上。
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步骤19/20
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脱模后,装饰即可。
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最后一步
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甜美七夕快乐!~
如果用8寸的蛋糕模具,用量翻倍即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-25
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