木须肉

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很荣幸得到家乐鸡粉的试用，感谢豆果和家乐。家乐鸡粉也一直是家中常用的调味料。腌肉炒菜都很适用，尤其腌肉，Q弹鲜香。

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65克
58克
24克

907
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

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猪肉 100g

、

小黄瓜 2根

、

木耳适量

、

胡萝卜 1小段

、

鸡蛋 3个

、

姜 1片

、

葱 1段

、

酱油 1汤匙

、

家乐鸡粉少许

、

盐适量

、

料酒（腌肉）少许

、

生抽（腌肉） 1/2汤匙

、

淀粉（腌肉） 1/2汤匙

、

家乐鸡粉（腌肉） 1小勺

、

植物油（腌肉） 1/2汤匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪肉洗净切片。
步骤2/12 点击查看大图
调入料酒、生抽、淀粉、家乐鸡粉和植物油，抓匀腌制20分钟左右。
步骤3/12 点击查看大图
提前泡发好的木耳洗净撕小朵。锅中烧开水，加少许盐，倒入木耳焯水1分钟左右捞出备用。
步骤4/12 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜分别切片。
步骤5/12 点击查看大图
葱切斜段，姜切丝。
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中打散。热锅热油，倒入蛋液，用筷子以打圈的方式将蛋液炒成鸡蛋块，即木须，装盘备用。
步骤7/12 点击查看大图
热锅热油，倒入腌好的肉片翻炒至熟，颜色变白盛出备用。
步骤8/12 点击查看大图
炒锅倒入适量植物油，爆香葱段和姜丝。下入胡萝卜片和木耳翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
放入黄瓜片和炒好的肉片，调入酱油、鸡粉和适量薄薄的水淀粉稍微炒一会儿。
步骤10/12 点击查看大图
放入鸡蛋块，调入适量盐翻炒均匀即可出锅。
步骤11/12 点击查看大图
家乐鸡粉腌制过的肉片Q弹鲜香。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-24

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