肉丸丝瓜汤
丝瓜可是个好东西,多食用它有清热,利尿,活血通经的功效,多喝丝瓜榨汁对皮肤还有美白效果。湿热的夏天,很适合多食用丝瓜,丝瓜水分大,要趁新鲜烹煮。用来炒食或者熬汤都是味道甘甜的,一旦发现它的口感发苦,要注意是不是丝瓜变质坏掉了,最好不要吃哦~我家的丝瓜一般都是用来熬汤或炒肉片,做一锅丝瓜汤费时不到15分钟,很适合上班族,既能填饱肚子还能补充营养。现在咱们来看看这丝瓜肉丸汤怎么做吧~
31克
18克
35克
482
千卡
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步骤1/10
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丝瓜去皮切滚刀块
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步骤2/10
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猪肉洗净剁成肉糜,自己剁的好香
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步骤3/10
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放入蚝油,胡椒粉,姜末,红薯淀粉,料酒
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步骤4/10
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侧底拌匀
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步骤5/10
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清水倒入奶锅,加入姜片煮沸
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步骤6/10
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用勺子挖一勺肉团,放入奶锅内
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步骤7/10
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煮到丸子飘起来就行
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步骤8/10
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加入丝瓜继续煮沸1分钟左右
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步骤9/10
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丝瓜变软后调入少许金龙鱼小榨菜籽油盐调味即可,清甜爽口的真好喝
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最后一步
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炎热的夏天真的很适合来一碗这样清爽的丝瓜汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
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