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准备好手抓饼,牛排解冻后用盐黑胡椒稍微腌制。抹适量橄榄油
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烧热牛排锅。把牛排每面煎1分钟左右。约5分熟
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烧热平底锅,不用倒油,直接把手抓饼放入锅中煎至饼皮两面微焦。
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把牛排切成1cm左右的小粒,平均平铺到手抓饼上,然后铺满马苏里拉芝士碎。
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步骤6/11
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烤箱预热220度。再把另一张手抓饼盖到铺满芝士和牛排粒的手抓饼上。放入烤箱中烘烤15分钟左右
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步骤7/11
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欧姆蛋:鸡蛋打散,加适量盐和黑胡椒拌匀,火腿片切小粒。
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平底锅烧热加少量橄榄油,先把火腿粒微煎一下,倒入鸡蛋液,拌匀
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小火,把微固定的蛋液卷成蛋卷即可
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步骤10/11
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蔬菜沙拉最简单。大虾去皮用开水焯熟。其它喜欢吃的蔬菜切配好洗净。调味汁用:橄榄油、盐、黑胡椒、黑醋拌匀。淋在蔬菜上即成。
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最后一步
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把所有做好的食材摆盘。配牛奶、咖啡或果汁。丰盛的早午餐brunch一定会点燃你一天的身体活力。
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发布于 2017-08-24
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