无敌下饭小凉菜，就决定是你了
最近兔兔喝粥的时候，觉得寡淡无味 想要配点小菜吃吃 于是就有了这道鲜香爽口的酱萝卜啦
-
步骤1/6
点击查看大图
白萝卜改刀切成半厘米厚的萝卜片，加盐1勺拌匀，腌制2小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
倒掉腌制出的水，加糖1勺，继续腌制到出水。
-
步骤3/6
点击查看大图
挤掉腌出的水，盛出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入生抽40g、醋40g、糖40g，放入切好的小米辣、蒜片和泡椒抓匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
封上保鲜膜，放入冰箱冷藏1天。
-
最后一步
点击查看大图
盛出即可食用。
1、白萝卜不去皮，口感会更脆爽。
2、用糖和盐分别腌制，能更多地腌出水分，增加味道的层次。
3、喜欢口味重点的，可以腌制2-3天，让调料的味道更好地进入萝卜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-24
凉菜的相关分类
凉菜的相关推荐
-
梅子蒸排骨
303414人看过 -
陈皮红豆沙－迷迭香
65080人看过 -
小米蔬菜粥
227297人看过 -
肉燥豆花鸡—下饭菜
388254人看过 -
黄辣丁炖豆腐
1285860人看过 -
爆浆芝士榴莲饼
79468人看过 -
葱油饼
46347人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13806664人看过 -
春饼
243240人看过 -
莲藕鲜虾肠
6862人看过 -
里脊肉金针菇卷
37956人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4968434人看过
