酸辣秋葵拌虾仁
清清爽爽 酸酸辣辣 营养健康 男女老少 全家喜爱 这些词描述的就是这道酸辣秋葵拌虾仁,跟着四郎一起做起来吧!
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步骤1/11
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准备好鲜白虾,清洗干净
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步骤2/11
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去掉虾线、虾头、虾壳,只剩虾肉即可(虾头和虾壳可做虾油,请参照四郎的上一篇菜谱)
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步骤3/11
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虾肉平铺在案板上,用刀从中间划开
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步骤4/11
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虾肉入沸水中煮20秒捞出
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步骤5/11
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准备好秋葵,并清洗干净
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步骤6/11
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秋葵入沸水中煮2分钟左右即可
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步骤7/11
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准备好好青椒末、小米椒末
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步骤8/11
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加入3勺生抽、2勺陈醋、1勺虾油(可参考上一篇菜谱)、适量盐搅拌均匀
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步骤9/11
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秋葵斜切成段,与刚刚煮过的虾仁放入盘子里
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步骤10/11
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浇上刚刚准备好的辣椒酱汁,就大功告成了
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最后一步
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酸酸辣辣,味道很好,全家人都喜欢吃,大家一定要做起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
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