培根·芦笋
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芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芦笋去根切段洗净，用热水汆烫，控干水份待用。
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步骤2/4
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培根平铺盘上，取两根芦笋，卷成卷。最好用牙签固定一下，煎的时候不会开。
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步骤3/4
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锅中放入适量油，放入培根卷，小火煎制两面金黄。
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最后一步
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煎好的培根卷，放入盘中去掉牙签，撒上黑胡椒碎。完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-24
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