烤箱制烤鱼
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14克
15克
46克
276
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
皖鱼
1条
、
水豆腐
若干
、
青瓜
1条
、
姜
50g
、
大葱
一条
、
大蒜
半瓣
、
菌类
若干
、
豆瓣酱
2勺
、
香辣酱
2勺
、
酱油
3勺
、
蚝油
1勺
、
砂糖
2勺
、
小米椒
5只
、
油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把食材清洗干净,鱼用少量盐腌制,然后煎至鱼肉表面半熟
-
步骤2/3
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把青瓜,豆腐,菌类铺底,大葱,姜片和大蒜铺在鱼上,用豆瓣酱,香辣酱,砂糖,酱油,蚝油调成酱料,洒在鱼上,将摆好盘的食材放烤箱,上下一起烤,180度,烤25~30分钟
-
最后一步
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作品完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
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