油鸡枞
今年夏天，尝试了吃各种云南空运的新鲜菌菇！松茸、鸡枞和黄牛杆。新鲜的让我们百吃不厌，能吃的季节相当短，在豆果找了个油鸡枞的菜谱依样画葫芦，成功啦！
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步骤1/8
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洗干净鸡枞
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步骤2/8
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耐心的撕成粗细差不多的样子
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步骤3/8
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看了一定要用菜籽油
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步骤4/8
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锅热加入干辣椒和花椒爆香，关火
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步骤5/8
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油冷却一下放入鸡枞，不断翻遍，加盐，转小火继续翻炒
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步骤6/8
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差不多30分钟左右，鸡枞颜色变金黄色关火，用余温浸透
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步骤7/8
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冷却后装密封瓶
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最后一步
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尝过味道棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-22
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