清水煮螺丝虾
虾=蛋白质
-
步骤1/6
点击查看大图
食材选用新鲜螺丝虾(螺丝虾肉比河虾肉饱满,头部黄很多)
-
步骤2/6
点击查看大图
自来水冲洗数次即可。
-
步骤3/6
点击查看大图
不急烧的话,可以用水泡着,保持鲜活。
-
步骤4/6
点击查看大图
水烧开后,螺丝虾下锅(瞬间就变红了)
-
步骤5/6
点击查看大图
重点:虾入锅水再次沸腾后,加黄酒或料酒(多一点没关系),加好后立马关火!这样酒的味道会使得虾更香更入味,切记不要第一次水沸腾后倒入虾和酒一起煮,那样酒味都散了!!
-
最后一步
点击查看大图
一个一个装盘,好美味!
根据个人喜好,加糖加盐。自己做的时候没有加盐只放了少许糖!小建议:不放葱姜,保持虾原本的味道,且不会腥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-22
清水煮螺丝虾的相关分类
清水煮螺丝虾的相关推荐
-
干炸带鱼
3671157人看过 -
清水煮虾✧宝宝辅食
1275280人看过 -
私房盐水虾
11891312人看过 -
红烧大虾
2102127人看过 -
清水煮虾
29290人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
697632人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2490540人看过 -
#精品菜谱挑战赛#响油鳝丝 本帮经典
333370人看过 -
艾草青团
73201人看过 -
年夜菜必备菜谱——花开富贵【蒜蓉粉丝虾】
801699人看过 -
#万物皆可搭#糖醋排骨
288416人看过 -
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子
106225人看过