莲子银耳百合糖水
又到夏末秋初时时候就很容易燥热. 这个糖水就可以起润肺清热降火的作用. 冬天煮可以再加上红枣 和枸杞 桂圆一起煮这样会更滋补. 一碗好吃的百合银耳莲子糖水 必须莲子百合粉糯 银耳软滑 浓稠恰当好清甜不齁. 做这个糖水强烈推荐用砂锅煮.
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材.
-
步骤2/7
点击查看大图
银耳 百合泡发,银耳基本泡个10左右就已经泡开了,百合泡个30-60分钟就可以了.还有莲子为啥不泡发.莲子要粉糯关键就是不用泡.
-
步骤3/7
点击查看大图
银耳泡好了就用剪刀,剪去图中这一块蒂.
-
步骤4/7
点击查看大图
取一口砂锅 倒入清水 加入莲子 银耳中火煮开转小火炖煮45-60分钟.记得中途要搅拌一下以防焦底.炖煮约30-40分钟后加入百合继续炖煮15分钟.
-
步骤5/7
点击查看大图
加入冰糖和黄片糖(用两种糖是因为互补冰糖清甜 甜味不足黄片糖香甜味重单一放会容易过甜.加糖后还是保持小火炖煮15分钟就可以关火焖10-15分钟.
-
步骤6/7
点击查看大图
这样煮出来的莲子百合银耳糖水,银耳软滑莲子百合粉糯糯的.冰镇后味道更消暑,但是我比较喜欢温热吃 吃太多冰冷的比女生不好.
-
最后一步
点击查看大图
成品.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-22
莲子银耳百合糖水的相关分类
莲子银耳百合糖水的相关推荐
-
冬天来一碗,暖身又暖心的猪脚姜
557871人看过 -
溏心蛋清汤面
10489人看过 -
苹果雪梨无花果煲瘦肉
61676人看过 -
#中小学生营养餐#健脾养胃促消化的茯苓芡实猪肚汤~
183780人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒猪肝
1134413人看过 -
#人人能开小吃店#苹果雪梨汤
335527人看过 -
家常清蒸鲈鱼 宝宝辅食微课堂
6180635人看过 -
苹果梨瘦肉汤
217307人看过 -
#打工人的健康餐#带上饭团去春游|简单好吃的折叠饭团
222592人看过 -
酱肉
201374人看过 -
#人人能开小吃店#海参时蔬小米粥
773841人看过 -
烤箱版烤红薯
6642377人看过