虾仁冬瓜汤
汤清味甜，夏天喝非常好
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步骤1/8
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备料～
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步骤2/8
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将虾头掰下来，虾去壳去虾线，用少许胡椒粉，料酒，盐，干淀粉抓匀腌制～
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步骤3/8
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冬瓜去皮切块～
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步骤4/8
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起锅热油，下入姜片和葱白小火炒香～
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步骤5/8
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随后放入虾头，小火翻炒至变色～
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步骤6/8
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然后加入适量清水并下入冬瓜块，中火煮熟～
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步骤7/8
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冬瓜煮熟后放入虾仁，中火继续炖熟，待再次沸腾之际，加入适量的盐调味
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最后一步
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出锅装盘
如果不喜欢吃冬瓜换成丝瓜也是可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-22
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