辣子鸡
我喜辣,,做任何菜都会下辣椒,好像无辣不欢,金龙鱼的外婆乡菜籽油真的很适合做香辣菜,它有与众不同的口感和香气,今天做的辣子鸡出锅就秒光,连干辣椒都不舍得放过呢
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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干辣椒和湿红辣椒剪段,干辣椒用清水浸泡
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步骤3/14
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鸡翅中和小鸡腿洗净后砍小块
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步骤4/14
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加入姜片,料酒,酱油,蚝油,盐,胡椒粉
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步骤5/14
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抓匀腌制20分钟
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步骤6/14
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金龙鱼菜籽油倒入奶锅内
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步骤7/14
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中火煮至冒热气
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步骤8/14
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放入沥干水的鸡块小火炸至金黄
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步骤9/14
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全部炸好后备用
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步骤10/14
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热锅,倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,爆香蒜末后放入湿辣椒炒至表皮起泡
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步骤11/14
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再倒入干辣椒段和花椒翻炒出香气
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步骤12/14
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倒入鸡块翻炒均匀即可出锅
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步骤13/14
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尝尝,非常的香辣好吃
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最后一步
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超下饭哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
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