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麻辣魔芋的做法

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麻辣魔芋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

魔芋随意

、

油一大勺

、

辣椒面适量

、

五香粉适量

、

孜然粉适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

盐适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
魔芋切条。
步骤2/5 点击查看大图
冷水下锅。
步骤3/5 点击查看大图
焯水至魔芋不软有弹性。
步骤4/5 点击查看大图
放入冷水，这样会脆一点。
最后一步点击查看大图
热锅凉油，放辣椒面关小火，不然辣椒面就会过了，再放魔芋炒，然后放其他调料，这个多少要看自己口味。关火放葱段，装盘撒芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-20

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