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月饼馅料之椰蓉蔓越莓的做法

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月饼馅料之椰蓉蔓越莓

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食材清单加入采购清单

椰蓉 160g

、

淀粉 35g

、

黄油 40g

、

水 85g

、

牛奶 200g

、

炼乳 30g

、

糖 35g

、

蔓越莓 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
淀粉加水备用
步骤2/8 点击查看大图
黄油，糖，炼乳，牛奶放入锅中，小火待黄油融化(小火避免黄油没融化就沸腾了)
步骤3/8 点击查看大图
待黄油融化且烧开后加入淀粉和水的混合液
步骤4/8 点击查看大图
搅拌至粘稠关火
步骤5/8 点击查看大图
加入椰蓉搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
蔓越莓切碎加入搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
我是放在刷干净的蜂蜜罐子里备用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-20

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