独家秘制泡鸭爪
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
腌制的配料,大葱切圈,大蒜切片,辣椒切圈,香叶、花椒、八角
-
步骤2/7
点击查看大图
野山椒摇碎
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸭爪洗净转三段,加上生姜、花椒、香叶、八角
-
步骤4/7
点击查看大图
将鸭掌和配料,料酒下沸水中煮开改中火闷盖15分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮熟的鸭爪洗净,挑去香料,冷水浸泡冷却控干水份。
-
步骤6/7
点击查看大图
将鸭爪、大蒜,大葱,辣椒香叶,花椒,八角、生抽、老抽、糟卤,泡椒水,泡椒碎、白糖,白醋混合在容器冷藏24小时后食用;忍得住的最好48小时后吃味道更正。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
独家秘制泡鸭爪的其他做法
独家秘制泡鸭爪的相关分类
独家秘制泡鸭爪的相关推荐
-
酸笋焖鸭爪
122835人看过 -
泡椒鸭爪
298783人看过 -
泡鸭爪(酸、辣、甜)
112159人看过 -
鲜辣泡鸭爪
676373人看过 -
香辣鸭爪
34337人看过 -
卤水肥肠
1607361人看过 -
香辣皮皮虾
3319400人看过 -
古法经典回锅肉
10123899人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6582084人看过 -
香辣鸭翅
2027504人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#养生排骨四神汤|健脾养胃、清热祛湿
367347人看过 -
糖醋带鱼
10482276人看过