甜蜜蜜小籽乌小鱿鱼
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步骤1/7
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将籽乌洗净,去软骨,在背部,一抽一条,肚子上切几道,不要切断,方便入味
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步骤2/7
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地瓜切片 姜切片 蒜没头切一刀 尖椒忘了拍切段
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步骤3/7
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酱料放一边准备好
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步骤4/7
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锅内放少量油,我放的橄榄油,油热下蒜头,姜片,放籽乌翻炒,会出水
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步骤5/7
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翻炒片刻,约3分钟,放地瓜,继续翻炒大约3分钟
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步骤6/7
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锅内水明显少很多,然后加入李锦记红烧汁3勺,4勺大喜大烤肉酱,翻炒均匀,加一碗热水,盖锅盖小火焖煮10分钟
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最后一步
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等地瓜软了,加少量盐,加入青椒翻炒片刻,就可以出锅啦
加地瓜,和酱料整个菜甜甜的微微辣,肥肠好吃,最重要简单方便,手残新手都可以尝试,绝对意想不到的好吃,除此之外,籽乌非常营养,它本身的化合物,近年来,日本名古屋大学山田静之教授等人,从乌贼体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物,认为可作为抗癌剂。籽乌内含蛋白质32%,脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品;乌贼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。快点做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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