是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇鸡丁的做法

点击查看大图

香菇鸡丁

浏览 5.4万 · 收藏 223

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

第一次做，咸了。。。而且不会炒青豆，感觉还是生的。。。新手勿入。。。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡胸肉 3把

、

香菇 1把

、

生抽 1勺

、

糖 1勺

、

淀粉 1勺

、

姜葱蒜适量

、

香油 1勺

、

料酒 1勺

、

笋丁 1把

、

青豆 1把

、

豆瓣酱 1大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡丁洗净，倒入红烧酱油、料酒、香油和淀粉、葱姜，抓匀，静置。
步骤2/4 点击查看大图
将香菇、笋丁和青豆洗净。
步骤3/4 点击查看大图
倒入少许油，油热入葱姜蒜爆香，倒入1大勺豆瓣酱，炒香。
最后一步点击查看大图
倒入鸡丁，炒至发白；再倒入香菇等和糖，炒至香菇发软；出锅。

小贴士

NO完美。。。只为记录，下次改进。。。豆瓣酱可以少放点，合起来炒的时间可以长一点。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-19

换个做法

香菇鸡丁的相关分类

冬笋香肠儿菜鲫鱼萝卜腐竹更多

香菇鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许