蚝油西生菜
脆爽的西生菜,佐以鲜香的蚝油。让单调的素菜,愈发有味。
12克
9克
12克
182
千卡
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步骤1/9
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新鲜西生菜剥去老叶。
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步骤2/9
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一片一片掰开,洗净控干。
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步骤3/9
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大蒜拍末。
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步骤4/9
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炒锅点火入油烧热,入蒜末炝香。
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步骤5/9
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入适量的蚝油。
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步骤6/9
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蚝油煸炒划散于油中。
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步骤7/9
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入西生菜迅速翻炒。
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步骤8/9
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调入盐,鸡精,胡椒粉翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘即可。
西生菜容易出水,所以,炒的时候速度要快。
蚝油本身就有咸味,所以,盐的量要控制好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
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