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香槟玫瑰馒头的做法

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香槟玫瑰馒头

浏览 16.1万 · 收藏 2886 · 学做 20

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造型可爱的馒头，宝宝很喜欢哟，左看右看舍不得吃勒，面粉和嘉宝米粉很搭哟，做的小馒头也是很漂亮哒，口感也很蓬松

食材清单加入采购清单

普通面粉 150g

、

酵母 1.5g

、

红火龙果汁 70g

、

嘉宝米粉 20g

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备好食材嘉宝米粉火龙果酵母面粉
步骤2/20 点击查看大图
半个火龙果挤吃汁可以加一点水
步骤3/20 点击查看大图
面粉150g 米粉20g 酵母1.5g
步骤4/20 点击查看大图
用筷子搅拌成絮状有点湿了加点米粉或者面粉都可以
步骤5/20 点击查看大图
揉成一个团
步骤6/20 点击查看大图
盖上纱布醒发至2倍大(挤火龙果的纱布有点红哈)
步骤7/20 点击查看大图
醒发好了揉一下弄一个长条切成10个小剂子
步骤8/20 点击查看大图
擀成圆
步骤9/20 点击查看大图
我擀的不够圆拿个小碗盖一下
步骤10/20 点击查看大图
不错吧很圆
步骤11/20 点击查看大图
5个一排叠起来
步骤12/20 点击查看大图
卷起来
步骤13/20 点击查看大图
已经是一朵花了
步骤14/20 点击查看大图
中间切一刀
步骤15/20 点击查看大图
做了4个我弄了蛋挞的托放到锅里发酵20分钟
步骤16/20 点击查看大图
大火蒸10分钟焖5分钟就好了完全变色了，变成香槟玫瑰啦
步骤17/20 点击查看大图
漂亮不
步骤18/20 点击查看大图
好喜欢
步骤19/20 点击查看大图
左拥右抱的啃啊
最后一步点击查看大图
不给我吃哈哈哈

小贴士

不喜欢颜色变成香槟色可以放一点白醋果汁里面，稍微会稳定一点，不过我没有试过哈嘿嘿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-17

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