干煸蚕蛹
下酒菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
葱姜干辣椒切好备用,芹菜切段,蚕蛹用水煮一下然后盛出晾凉,对半切开,把里面的黑色脏东西拿出去。
-
步骤2/5
点击查看大图
蚕蛹里面放入淀粉,料酒,少许盐,拌匀。锅内倒油。放入蚕蛹炸,炸至金黄色捞出,再二次炸,为了脆。
-
步骤3/5
点击查看大图
炸完后的效果是这样的,用厨房用纸吸一下油。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内留少许油,放入花椒粒煸炒,再陆续放入干辣椒,葱姜,芹菜,炒干巴一些,然后倒入蚕蛹,大火炒一会放点盐,鸡精出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图,配上一杯红酒。
蚕蛹晾凉一些好切。
放淀粉多放些炸出来酥脆。
油要多放些,莫过蚕蛹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-17
干煸蚕蛹的其他做法
干煸蚕蛹的相关分类
干煸蚕蛹的相关推荐
-
干煸蚕蛹
110876人看过 -
一口一个【小虾饺】太香了!快手早餐又多一个!
115122人看过 -
一人份酸汤面
105038人看过 -
#人人能开小吃店#水晶虾饺
877460人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 家常酸菜鱼,酸辣下饭就属它
4621747人看过 -
泡菜饼
72878人看过 -
烫面千层肉饼
792629人看过 -
香辣肉碎烤豆腐
27151人看过 -
酸菜包子
163568人看过 -
#唯有美食最粽要#杏鲍鸡蛋卷
118005人看过 -
时蔬鸡肉饼
14965546人看过 -
酸菜肉包子
61738人看过