家常素炒茄子
老公特别喜欢吃茄子，但是我之前都不会做，经过多次练手，终于找到了让茄子做出来好吃的方法。
-
步骤1/7
点击查看大图
西红柿切小丁，蒜，葱切好备用。茄子切丝后撒盐静置5-10分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
尖椒切了丝。
-
步骤3/7
点击查看大图
将静置过的茄子用手挤出大部分水份，锅中油烧热，把茄子放入，中火炒到刚刚断生。
-
步骤4/7
点击查看大图
盛出茄子，在锅中倒入少量油煸炒葱蒜。
-
步骤5/7
点击查看大图
再接着放入西红柿丁，炒出汤汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后把刚刚炒过的茄子和切好的尖椒放入锅里大火翻炒，滴入适量生抽。在出锅前撒入蒜末。
-
最后一步
点击查看大图
盛到盘子里就可以拌饭吃啦。
因为之前茄子用盐腌过，所以在做菜的时候就不用再放盐啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-17
素炒茄子的相关分类
素炒茄子的相关推荐
-
家常炒面
262460人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3971711人看过 -
辣炒双菇
6716075人看过 -
素烧茄子
904945人看过 -
西红柿鸡蛋手擀面
11735人看过 -
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼
534666人看过 -
混沌馅/饺子馅
527294人看过 -
超下饭的红烧茄子
132963644人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#包菜炒饼
165813人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11376655人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#白菜西红柿烧豆腐
1670627人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#素炒茄子
3918037人看过
