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香辣鸡的做法

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香辣鸡

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鸡半只

、

土豆 2个

、

干辣椒 8个

、

香菜 1棵

、

料酒少许

、

酱油 2勺

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

白糖 3勺

、

大料 1个

、

香叶 3片

、

茴香少许

、

花椒少许

、

麻椒少许

、

葱，姜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里放少许油加热，放煮好的鸡块翻炒，加料酒和酱油
步骤2/6 点击查看大图
加入白糖炒色
步骤3/6 点击查看大图
把葱，姜，所有调料放里翻炒上色
步骤4/6 点击查看大图
加入土豆继续翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加入3小碗水炖，加入1小勺盐
最后一步点击查看大图
收汁装盘，装饰即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-17

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