咸骨粥
从小吃到大的咸骨粥,妈妈的味道。
102克
92克
9克
1320
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
猪龙骨1斤洗净斩件,加50g盐'按摩'均匀,蒙上保鲜膜放冰箱腌一晚(想多吃肉的小伙伴,可以选择肥瘦相间的排骨)
-
步骤2/5
点击查看大图
珍珠米用冷水泡2小时,沥干后,加入一匙羹花生油和适量盐腌一下(想要更黏更香,可以加一小把糯米~)
-
步骤3/5
点击查看大图
腌好的龙骨焯水,水中加姜和料酒,焯完过凉水(焯水是为了去除肉的血沫,减少腥味)
-
步骤4/5
点击查看大图
砂锅加水煮开,放入腌好的米,姜丝和咸骨
-
最后一步
点击查看大图
米煮开后,转小火煮30分钟,盛出开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
咸骨粥的其他做法
咸骨粥的相关分类
咸骨粥的相关推荐
-
菜干咸骨粥
2199人看过 -
咸骨瑶柱粥
69340人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
953314人看过 -
糖醋排骨
593808人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
694462人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
482102人看过 -
擂椒皮蛋
906373人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
426430人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8385842人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1122886人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
350670人看过 -
咸骨菜干粥
165096人看过