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凉拌紫甘蓝的做法

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凉拌紫甘蓝

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紫甘蓝小半颗

、

盐 5克

、

糖 5克

、

醋 30克

、

生抽 20克

、

麻油几滴

、

熟芝麻少许

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
紫甘蓝洗干净切细细的丝。
步骤2/7 点击查看大图
加入五克盐，拌匀，杀一下水分
步骤3/7 点击查看大图
把杀过水分的紫甘蓝丝加人胡萝卜丝。
步骤4/7 点击查看大图
取一小碗加入所有剩余的调料(香菜除外)
步骤5/7 点击查看大图
加入香菜和调好的料汁，拌匀。
步骤6/7 点击查看大图
OK了
最后一步点击查看大图
成品图～

小贴士

杀好的紫甘蓝丝里会出一下汁水，把它沥干～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-16

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