炸薯饼
周末休息了，有了足够的时间为俺家小朋友做好吃的喽！一直想炸点薯饼，赶紧做起来。
-
步骤1/8
点击查看大图
将土豆洗净放入压力锅内蒸熟；
-
步骤2/8
点击查看大图
将蒸熟的土豆去皮，掰碎，放入食盐、白胡椒粉、糯米粉、玉米淀粉；
-
步骤3/8
点击查看大图
用手将第二步的原料抓匀后揉成光滑的土豆面团，松弛30分钟；
-
步骤4/8
点击查看大图
将松弛好的土豆面团擀成3mm的薄片，用饼干切模压出形状；
-
步骤5/8
点击查看大图
压好的薯饼坯撒上少许玉米淀粉，放在盖帘上；
-
步骤6/8
点击查看大图
炒锅内倒入食用油，油温5~6成热放入薯饼坯，炸至上色即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
炸好的薯饼外酥里嫩很香哦！
-
最后一步
点击查看大图
搭配上番茄沙司很美味！
在擀土豆面团时撒上些玉米淀粉可以防止粘手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-15
炸薯饼的相关分类
炸薯饼的相关推荐
-
冬瓜丸子汤
7450633人看过 -
#元宵节美食大赏#天妇罗花椒芽
128228人看过 -
复刻二次元里的梦幻美食——炒面面包
47005人看过 -
空气炸锅版烤薯饼
169200人看过 -
蔬菜生菜卷
147401人看过 -
亲测好吃减肥餐 全麦鸡蛋牛排三明治 快手早餐营养均衡
4713953人看过 -
少油版炸蘑菇--空气炸锅
414614人看过 -
糖醋排骨
36279472人看过 -
酸酸甜甜、酥脆可口的『苹果派』
334659人看过 -
泰国露楚
55985人看过 -
空气炸锅薯饼
158617人看过 -
一口沦陷的米布丁面包
2555人看过
