炸薯饼
周末休息了，有了足够的时间为俺家小朋友做好吃的喽！一直想炸点薯饼，赶紧做起来。
-
步骤1/8
点击查看大图
将土豆洗净放入压力锅内蒸熟；
-
步骤2/8
点击查看大图
将蒸熟的土豆去皮，掰碎，放入食盐、白胡椒粉、糯米粉、玉米淀粉；
-
步骤3/8
点击查看大图
用手将第二步的原料抓匀后揉成光滑的土豆面团，松弛30分钟；
-
步骤4/8
点击查看大图
将松弛好的土豆面团擀成3mm的薄片，用饼干切模压出形状；
-
步骤5/8
点击查看大图
压好的薯饼坯撒上少许玉米淀粉，放在盖帘上；
-
步骤6/8
点击查看大图
炒锅内倒入食用油，油温5~6成热放入薯饼坯，炸至上色即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
炸好的薯饼外酥里嫩很香哦！
-
最后一步
点击查看大图
搭配上番茄沙司很美味！
在擀土豆面团时撒上些玉米淀粉可以防止粘手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-15
炸薯饼的相关分类
炸薯饼的相关推荐
-
咖喱牛肉
28798人看过 -
洋芋粑粑
222962人看过 -
炸麻花
237677人看过 -
#一蔬一饭皆告白#虾皮菠菜饺子
99403人看过 -
自制韩国泡菜
5688606人看过 -
简单易做—酱牛肉（内附简单的牛肉面）
2691372人看过 -
立冬，水晶虾饺
1850484人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳烤橘子
238979人看过 -
#洗手做羹汤#茭白炒鸡蛋
2807625人看过 -
南瓜墩
16290人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6429592人看过 -
新奥尔良烤鸡翅（好吃到爆的快手版）
2415550人看过
