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是趣多多呀的做法

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是趣多多呀

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好吃可不能贪多，容易的下午茶之一，休闲时光，给自己一块饼干，喝一口牛奶享受属于自己的安静时光(｡ì _ í｡) 着急出门来不及拍成品o(*////▽////*)q真的很好吃呢

食材清单加入采购清单

黄油 120g

、

糖粉 35g

、

盐 1-2g

、

鸡蛋一个

、

低筋面粉 180g

、

腰果碎 20g

、

耐高温巧克力豆 45g

、

香草精 3g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄油室温融化，融化到筷子可以戳进去的地步，不能融化成液态٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
步骤2/7 点击查看大图
加入糖粉！一定要糖粉不是砂糖！加糖粉让黄油更加柔软蓬松，打到发白膨胀状态，加入香草精（不加也没事，加了更香）我35g糖粉有点甜，适量减小可爱们⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
步骤3/7 点击查看大图
一直搅搅搅，蛋液分三次！是三次加入！到二者融合即可´д` ;
步骤4/7 点击查看大图
将过筛好的可可粉跟黄油充分融合
步骤5/7 点击查看大图
筛入低粉，此时小刮到闪亮登场，不停翻拌，刮拌，不能搅搅搅（出筋就不好吃了）
步骤6/7 点击查看大图
酱酱酱，终于快要结束了，最后加入烤不会融化的巧克力豆，小心机们可以加一点点的干果碎，我加的腰果
最后一步点击查看大图
搞成这样的样子，上烤箱180°C 10分钟左右（每个烤箱，每个小饼干团都有自己得脾气）烤着调节。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-15

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