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酸辣土豆丝

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酱爆仙人掌

我爸挺喜欢吃的
食材清单 加入采购清单
土豆（中等大小） 2个
、
尖椒 1根
、
蒜 2瓣
、
姜 适量
、
白醋 适量
、
盐 适量
、
味精或鸡精 适量
、
白糖 适量
、
胡萝卜 适量
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

土豆丝洗去淀粉是关键，这样炒出来的土豆丝不会粘锅，会脆。加入白醋也是关键，让土豆丝更脆。加入姜蒜末是为了提香。加一丢丢白糖是为了提鲜。不会对味道有影响

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-15

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