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薏米冬瓜排骨汤的做法

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薏米冬瓜排骨汤

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非常喜欢Classic(长友)双耳不沾炖汤锅，容量4.3L，优点：有颜值，不沾，导热快，成品美味哈……

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排骨适量

、

葱段适量

、

姜片适量

、

陈皮 1小段

、

花椒适量

、

八角 1个

、

盐适量

、

冬瓜适量

、

薏米适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
用开水将排骨绰一下
步骤2/12 点击查看大图
准备葱段，香叶，陈皮，花椒，八角，姜片
步骤3/12 点击查看大图
将上述材料放入装冷水锅中
步骤4/12 点击查看大图
薏米提前浸泡，一同放入锅中
步骤5/12 点击查看大图
大火烧开
步骤6/12 点击查看大图
放入绰好的骨头，放入适量盐，转小火熬炖
步骤7/12 点击查看大图
烧至约一个小时左右
步骤8/12 点击查看大图
提前冬瓜去皮切滚刀块
步骤9/12 点击查看大图
放入切好的冬瓜，继续小火炖
步骤10/12 点击查看大图
出锅，放香油调味
步骤11/12 点击查看大图
好喝哦
最后一步点击查看大图
肉烂烂的哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-15

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