是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

淮山枸杞螺头煲龙骨的做法

点击查看大图

淮山枸杞螺头煲龙骨

浏览 1.9万 · 收藏 74

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

深海的响螺，饱满厚实，并且含有丰富的营养物质。姜片和绍兴花雕酒用以除去螺肉的腥膻，久煮后的汤汁不仅鲜美甘醇，亦是暑夏滋补的佳品。

食材清单加入采购清单

龙骨 150克

、

螺头 28克

、

火腿适量

、

瑶柱适量

、

淮山 10克

、

枸杞适量

、

生姜 5克

、

盐适量

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
汤锅中加入1.5L水，大火煮开。
步骤2/3 点击查看大图
加入龙骨、螺肉、火腿、姜片、汤料包和黄酒，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
最后一步点击查看大图
根据个人口味加盐，即可盛出享用。

小贴士

龙骨可以先用沸水淖一遍水，再放材料。煮汤的时间可以灵活调整，时间越久，汤味愈醇厚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

换个做法

淮山枸杞螺头煲龙骨的其他做法

淮山枸杞螺头煲龙骨的相关分类

荠菜香椿炒鸡蛋腌笃鲜青团春笋竹笋更多

淮山枸杞螺头煲龙骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许