有了它，原来米饭和面条都可以变得如此美味！

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番茄嫩牛汤参考月龄：12个月以上有很多妈妈和我一样爱酸汤肥牛，就算没胃口时只要此菜一出，妥妥的一碗饭下肚。好吃的东西当然想和宝宝分享啦，所以我就改良成了番茄嫩牛汤，保留了金针菇和牛肉，还加入了营养超好的芦笋。汤底的味道从酸辣变成了酸甜，宝宝就能和我一起吃的很开心啦！

食材清单加入采购清单

熟牛肉 20g

、

金针菇 10g

、

芦笋 20g

、

番茄 1个

烹饪步骤

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首先准备好我们所需的食材。
步骤2/15 点击查看大图
起锅烧水，水开后先放入金针菇焯水5分钟，再放入芦笋焯水2分钟左右。
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芦笋切小丁。PS：给稍小月龄的宝宝添加芦笋时，也可以去掉芦笋的皮，这样更好消化哦。
步骤4/15 点击查看大图
金针菇剁碎。PS：金针菇不易消化，我们处理的时候要尽量剁的细碎一点。
步骤5/15 点击查看大图
番茄顶部划十字，放入开水中浸泡10分钟左右。PS：番茄用这种方式更方便去皮哦。
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番茄去皮切小块。
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熟牛肉剁碎。PS：妈妈们尽量把熟牛肉剁碎一点哦，这样宝宝更易咀嚼和消化。
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锅内刷少量油，开小火。
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倒入番茄翻炒出汁
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倒入适量水。PS：妈妈们可以根据实际情来加水哦，至少没过番茄。
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水开后倒入金针菇和芦笋，中小火煮3分钟左右。PS：如果咀嚼能力不是很好的宝宝，也可以多煮一会，使金针菇和芦笋更加软烂。
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倒入熟牛肉再煮3分钟左右。
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完成啦~~~
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撰写制作步骤
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撰写制作步骤

小贴士

TIPS：辅食小贴士 1.添加の小要领 ● 金针菇不易消化，我们要处理得细碎一点，煮的时间长一点，确保足够软烂。 ● 今天我用到的熟牛肉是提前煮好的，这样可以节约制作辅食的时间。 2.黄妈说... 芦笋享有“蔬菜之王”的美称，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素。而且芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。妈妈们可以给宝宝适量添加哦。 3.黄妈爱叨叨 1-挑选芦笋时最好选择未开苞的，长度在20厘米左右且粗细均匀的，这样的芦笋比较新鲜哦。 2-番茄用量不要过多，要根据汤量决定，以免酸甜味太浓导致宝宝口味偏重。 3-番茄嫩牛汤可以直接淋在饭上也能用来拌面，这样一家人都可以分享啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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