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走，我们做鸡排去！！的做法

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走，我们做鸡排去！！

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上次做虾球剩了很多面包糠，一直想着怎么尽快消耗掉，正好妈妈买了鸡胸肉回来，那么“夏日鸡排”做起来♡

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料酒，葱，姜，蒜适量

、

鸡胸肉一大块

、

耗油适量

、

生抽适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋一颗

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡胸肉片成大块的薄片（我一块鸡胸片了四片出来），随后逐片用刀背轻轻敲打，将鸡肉殴打至1.5倍大即可
步骤2/6 点击查看大图
各种调料放入盆中搅拌好，用量可根据个人口味自行调节，最后把殴打好的鸡肉依次放入拌匀，丢进冰箱里冷藏3~5小时
步骤3/6 点击查看大图
腌制好的鸡排先裹鸡蛋再裹面包糠，玩命裹，裹厚点儿好吃呀
步骤4/6 点击查看大图
平底锅放入橄榄油，微热后放入鸡排小火慢煎（也可油炸或烘烤）
步骤5/6 点击查看大图
将煎好的鸡排切条装盘（也可以不切直接手撕）
最后一步点击查看大图
最后，铛铛铛铛~~~超美味鸡排上桌啦！！

小贴士

夏天来杯啤酒或者汽水，搭配美味鸡排，再看一集《极限挑战》，呐呐呐~~人生完满啦！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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