南瓜发糕
正是南瓜上市的季节,甜而不腻,好吃不贵。可以蒸发糕,煮南瓜粥,炒菜,蒸在米饭
3克
21克
138克
616
千卡
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步骤1/7
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南瓜削皮,洗净,切块,放在锅里蒸十分钟。
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步骤2/7
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在蒸南瓜的过程中,准备好其它食材。面粉,红枣,枸杞,发酵粉溶解入少量水中。
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步骤3/7
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南瓜碾碎成泥,加入白糖适量,将面粉,发酵水加入调匀,不软不硬即可
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步骤4/7
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发酵至原来两倍大,放在蒸锅上蒸十五分钟左右!
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步骤5/7
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出锅。
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步骤6/7
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切块!
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最后一步
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就可实用啦!很简单的。
南瓜蒸熟后要等凉一点了再加发酵水,面粉,否则不好发。
天冷最好放在温水或者温暖一点的地方,发酵容易。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-13
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