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酸梅汤

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酸梅汤酸甜可口,作为消暑解渴的饮品,比碳酸饮料要更加适合小朋友喝。虽然网上和超市也有现成的酸梅汤饮品出售,但大部分是用酸梅粉或酸梅膏等勾兑而成,不仅有不少添加剂,而且功效也会大打折扣。酸梅汤的做法其实很简单,配好材料,在家就能轻松完成。 去油解腻的乌梅,健胃消食的山楂,理气化痰的陈皮,清热解毒的甘草,这四样是酸梅汤的主料,其中又以乌梅最为重要。青梅经过熏蒸干燥后,便成了乌梅。乌梅以福建闽西的上杭乌梅最为有名,酸香味浓烈醇正,烟熏味较淡,如果去药店买乌梅,可以问下是否有上杭乌梅,做出来的酸梅汤口感最为纯正。
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1克
2克
33克


147
千卡

低脂,三高值得一试~
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小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-08-12

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