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去暑抹茶绿豆羊羹！

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去暑抹茶绿豆羊羹！当绿豆遇见抹茶，Q弹爽滑的口感和超高的颜值绝对把你征服！自己动手还不用担心防腐剂哦

食材清单加入采购清单

抹茶粉 3g

、

绿豆沙 60g

、

琼脂 8g

、

牛奶 250ml

、

椰奶 100ml

、

白砂糖 30g

、

热水 200ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
琼脂8g用凉水浸泡30分钟，捞出沥干
步骤2/8 点击查看大图
锅中放入泡好的琼脂3g，加入牛奶100ml、椰奶100ml、白砂糖15g，开小火搅拌加热至琼脂完全溶解，关火
步骤3/8 点击查看大图
混合液倒入保鲜盒中，密封，放凉凝固
步骤4/8 点击查看大图
抹茶粉3g加入热水200ml，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
另取泡好的琼脂5g放入锅中，加入牛奶150ml、绿豆沙60g、白砂糖15g，开小火搅拌加热至琼脂完全溶解，关火
步骤6/8 点击查看大图
将抹茶液倒入豆沙奶液中，混合均匀，稍微放凉
步骤7/8 点击查看大图
将混合液倒在凝固的椰奶层上，密封，放入冰箱冷藏凝固
最后一步点击查看大图
取出脱模切块，即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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