椒盐小鸡腿
小鸡腿最常做的就是红烧，吃多了大人孩子都腻了！今天换了种做法，成品出来，大受孩子和老公的喜欢，不一会就光盘，就连平时最不爱吃鸡腿的我也吃了好几块！新口感，新美味，真心好吃哦！
7克
19克
161克
762
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/12
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小鸡腿（鸡翅根）洗净斩成小块，加姜丝，蒜碎，料酒和少许盐腌制20分钟以上；
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步骤2/12
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玉米一个掰成粒洗净沥干水备用；
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步骤3/12
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然后把玉米粒和腌好的鸡腿肉，分别加入适量糯米粉和吉士粉拌均匀；
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步骤4/12
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锅中入适量油，七成热时倒入玉米粒炸至金黄后捞出控干油；
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步骤5/12
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接着下鸡腿肉开炸，炸至皮肉金黄肉块紧致缩小时捞出控干油；
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步骤6/12
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青红米椒切碎，洋葱少许切细粒备用；
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步骤7/12
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锅中留少许底油，倒入青红辣椒碎和洋葱丁煸炒出香味；
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步骤8/12
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接着加入炸好的鸡腿肉翻炒均匀；
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步骤9/12
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再倒入玉米粒煸炒均匀；
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步骤10/12
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最后调入适量胡椒，鸡精和椒盐翻炒均匀即可起锅。
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步骤11/12
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成品！椒盐小鸡腿，美美享用吧！
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最后一步
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成品！椒盐小鸡腿！
1.没有吉士粉可以不放，不过口感上可能没有那种特有的香味哟！
2.此方法同样适合做椒盐鸡翅，做法一样；两种食材做出来口感差不多都很好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-12
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