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无添加零食 | 麦子厨房酥脆小馒头

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麦子厨房

自制小馒头，可以和孩子一起制作，享受过程，享受烘烤出来无添加的小馒头，孩子吃的放心，开心！这个配方我们调整了好多次，做了很多次，最后这个配方烤出来的小馒头非常酥脆，美味。考虑到都不希望孩子吃太多的糖，所以配方不属于太甜的，刚好。大家不要增减任何配方，按照我们的步骤和配方制作即可烤出美味的小馒头零食。-麦子
食材清单 加入采购清单
玉米淀粉 70g
、
小苏打 0.5g
、
低筋面粉 10g
、
奶粉 13g
、
玉米油 15-25ml
、
糖粉或绵白糖 20g
、
鸡蛋 30g
烹饪步骤
小贴士

小Tips: 揉捏比较困难，要使劲，大家不要怀疑食谱，不要怀疑人生，用力揉！因为油多了比较好揉，但是却烤出来的太软以及口感较差，这个比例的油是烤出来味道最好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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