鱼香肉丝炒面
比较喜欢吃酸甜口的菜。自己做个鱼香炒面。四口人的饭,比较多。
22克
77克
201克
1248
千卡
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步骤1/10
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这就是食材啦。木耳提前泡好哦。
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步骤2/10
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如图,胡萝卜插丝,尖椒切丝,木耳切丝。里脊肉切丝,葱。蒜。切沫。各种切丝。喜欢吃姜的可以放。
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步骤3/10
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热锅。少许油。胡萝卜丝和尖椒丝,煸炒至软。出锅。胡萝卜煸炒一下营养更容易吸收。
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步骤4/10
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五花肉提前腌制一下,(少许盐。酱油。淀粉)多些油可以。剩下的一会留着炒底料。不浪费。
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步骤5/10
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猜猜这步干什么?七分熟哦。
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步骤6/10
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热锅凉油。下入葱花。蒜沫
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步骤7/10
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下入郫县豆瓣酱
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步骤8/10
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下去木耳,煸炒一会。然后下入胡萝卜丝,尖椒丝。肉丝。然后下入调好的汁。(教大家一个万能糖醋汁。一勺料酒,两勺酱油,三勺白糖,四勺米醋,五勺水,少许香油)
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步骤9/10
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下面条啦,少许的水,然后调入,盐适量,味精适量。大火炒至粘稠。
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最后一步
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美味的小炒面这就出锅了。该说不说,搂它就得了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
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